Verfahren zur Einarbeitung von Molkeproteinen in Käse mittels Transglutaminase

EP1057411 Art B1 28. April 2004

Anmelder: KRAFT FOODS NORTH AMERICA, INC., KRAFT FOODS, INC. 🇺🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP1057411
Aktenzeichen
EP00304711
Anmeldetag
2. Juni 2000
Veröffentlichung
28. April 2004
Erteilung
28. April 2004
Rechtsraum
EP
IPC
A23C19/05A23C19/04A23C19/032
Offizieller Volltext

Abstract

Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.

Anmelder

Firmen
KRAFT FOODS NORTH AMERICA, INC.
KRAFT FOODS, INC.
Land
🇺🇸 USA
🇺🇸 Kraft Foods

Kraft Foods war ein US-amerikanischer Lebensmittelkonzern, dessen Geschäft später in Mondelez International und Kraft Heinz aufgeteilt wurde. Das Patentportfolio konzentriert sich sehr stark auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie Verpackungstechnik, ergänzt um Verfahrens- und Drucktechnik. Die Anmeldungen aus den Jahren 2000 bis 2008 betreffen unter anderem Kakaoprodukte und Verpackungsvorrichtungen für Lebensmittel.

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