Ein vielfach transformierter Aspergillus (koji) Pilz und dessen Verwendung zur Herstellung eines Geschmackverstärkers
EP1132461
Art A1
12. September 2001
Anmelder: KIKKOMAN CORPORATION 🇯🇵
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- EP1132461
- Aktenzeichen
- EP01302132
- Anmeldetag
- 8. März 2001
- Veröffentlichung
- 12. September 2001
- Rechtsraum
- EP
- IPC
- C12N1/14C12N9/62A23J3/34C12P21/06// (C12N1/14C12R1:661:69)
Abstract
Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.
Anmelder
- Firma
- KIKKOMAN CORPORATION
- Land
- 🇯🇵 Japan
🇯🇵
Kikkoman
Kikkoman ist ein japanischer Lebensmittelkonzern mit Sitz in Noda, weltweit bekannt für Sojasoße und fermentierte Würzmittel. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma- und Biotechnologie sowie Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik im Bereich Fermentation. Die Anmeldungen decken den Zeitraum von 2000 bis 2025 ab.
257 Patente in unserer Datenbank
Vertreten von
Brasnett, Adrian Hugh
London, Großbritannien
1.190
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Fachgebiete
17
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Schwerpunkte