Verfahren zur Herstellung von Aglycon unter Verwendung von Diglykosidase, Geschmacksverbesserte Lebensmittel, Welche Diese Aglycon Enthalten, und Umwandlungsagens für das Verfahren

EP1270735 Art A1 2. Januar 2003

Anmelder: Amano Enzyme Inc. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP1270735
Aktenzeichen: EP01917620
Anmeldetag: 29. März 2001
Veröffentlichung: 2. Januar 2003
Rechtsraum: EP
IPC: A23L1/015A23L1/30A23J1/14C12N9/24C12P17/06

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Amano Enzyme Inc.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Amano Enzyme

Amano Enzyme ist ein japanischer Hersteller industrieller Enzyme für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma/Biotechnologie sowie Landwirtschaft/Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik. Die Titel betreffen unter anderem Glutamatdecarboxylase und Verfahren zur Herstellung von Oleogeliermitteln.

281 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie

Vertreten von