Verfahren zur Verbeugung der Maillard-Reaktion in Lebensmitteln
Anmelder: DuPont Nutrition Biosciences ApS, Dupont Nutrition Biosciences ApS, DANISCO A/S 🇩🇰
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- EP1341422
- Aktenzeichen
- EP01996313
- Anmeldetag
- 16. November 2001
- Veröffentlichung
- 24. Januar 2007
- Erteilung
- 24. Januar 2007
- Rechtsraum
- EP
- IPC
- A23L3/3571A23C9/12A21D8/04
Abstract
Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.
Anmelder
- Firmen
- DuPont Nutrition Biosciences ApS
Dupont Nutrition Biosciences ApS
DANISCO A/S - Land
- 🇩🇰 Dänemark
US-amerikanischer Chemie- und Materialkonzern mit Sitz in Wilmington, Delaware. DuPont entwickelt Spezialchemikalien, Polymere, Elektronikmaterialien sowie Werkstoffe für Industrie, Bauwesen, Elektronik und Gesundheitswesen.
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Danisco A/S war ein dänischer Konzern für Lebensmittelzutaten und Biotechnologie, später von DuPont übernommen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Nahrungsmitteltechnik und Pharma-/Biotechnologie, ergänzt durch organische Chemie und Farbtechnik. Die Anmeldungen stammen überwiegend aus den Jahren 2000 bis 2012 und betreffen unter anderem methanreduzierende Bakterienstämme.
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