Enzymatische Behandlung von Stärkehaltigen Lebensmittelprodukten zur Verkürzung der Temperierenzeit

EP1429626 Art B1 9. März 2011

Anmelder: Novozymes A/S 🇩🇰

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP1429626
Aktenzeichen
EP02760163
Anmeldetag
12. September 2002
Veröffentlichung
9. März 2011
Erteilung
9. März 2011
Rechtsraum
EP
IPC
A23L1/105A23L1/164A23L1/18A21D13/08
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma
Novozymes A/S
Land
🇩🇰 Dänemark
🇩🇰 Novozymes

Novozymes A/S ist ein dänisches Biotechnologieunternehmen und einer der weltweit größten Hersteller industrieller Enzyme und Mikroorganismen.

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