Aromatisierung eines Milchprodukts mit mindestens einem Bakterium, das ein Bakteriozin Produziert und zur Gattung Pediococcus Gehört
EP1679972
Art B1
26. August 2009
Anmelder: DANISCO A/S 🇩🇰
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- EP1679972
- Aktenzeichen
- EP04805323
- Anmeldetag
- 27. Oktober 2004
- Veröffentlichung
- 26. August 2009
- Erteilung
- 26. August 2009
- Rechtsraum
- EP
- IPC
- A23C9/123
Abstract
Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.
Anmelder
- Firma
- DANISCO A/S
- Land
- 🇩🇰 Dänemark
🇩🇰
Danisco A/s
Danisco A/S war ein dänischer Konzern für Lebensmittelzutaten und Biotechnologie, später von DuPont übernommen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Nahrungsmitteltechnik und Pharma-/Biotechnologie, ergänzt durch organische Chemie und Farbtechnik. Die Anmeldungen stammen überwiegend aus den Jahren 2000 bis 2012 und betreffen unter anderem methanreduzierende Bakterienstämme.
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Nargolwalla, Cyra
Paris, Frankreich
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