Verfahren zur Herstellung eines fermentierten Malzgetränks

EP2261315 Art A1 15. Dezember 2010

Anmelder: Amano Enzyme Inc., National Research Institute of Brewing 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP2261315
Aktenzeichen
EP10006557
Anmeldetag
28. Dezember 2001
Veröffentlichung
15. Dezember 2010
Rechtsraum
EP
IPC
C12C7/04C12C12/02C12C12/00C12C5/00
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen
Amano Enzyme Inc.
National Research Institute of Brewing
Land
🇯🇵 Japan
🇯🇵 Amano Enzyme

Amano Enzyme ist ein japanischer Hersteller industrieller Enzyme für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma/Biotechnologie sowie Landwirtschaft/Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik. Die Titel betreffen unter anderem Glutamatdecarboxylase und Verfahren zur Herstellung von Oleogeliermitteln.

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