Enzymatische Verfahren zur Geschmacksveränderung

EP2299836 Art B1 18. Mai 2016

Anmelder: Amano Enzyme USA., Ltd., Amano Enzyme Inc. 🇺🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP2299836
Aktenzeichen
EP09789870
Anmeldetag
22. Juni 2009
Veröffentlichung
18. Mai 2016
Erteilung
18. Mai 2016
Rechtsraum
EP
IPC
A23C19/00A23C19/032A23C19/04A23C19/06A23L27/00A23L29/00
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen
Amano Enzyme USA., Ltd.
Amano Enzyme Inc.
Land
🇺🇸 USA
🇯🇵 Amano Enzyme

Amano Enzyme ist ein japanischer Hersteller industrieller Enzyme für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma/Biotechnologie sowie Landwirtschaft/Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik. Die Titel betreffen unter anderem Glutamatdecarboxylase und Verfahren zur Herstellung von Oleogeliermitteln.

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