Verbesserung des Wachstums von Bifidobakterien in fermentierten Milchprodukten

EP2316273 Art A1 4. Mai 2011

Anmelder: Chr. Hansen A/S 🇩🇰

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP2316273
Aktenzeichen: EP10193165
Anmeldetag: 6. Juni 2008
Veröffentlichung: 4. Mai 2011
Rechtsraum: EP
IPC: A23C9/123A23L1/30C12N1/20

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Chr. Hansen A/S
Land: 🇩🇰 Dänemark

🇩🇰 Chr. Hansen A/s

Der Anmelder ist ein dänisches Biowissenschaftsunternehmen für Lebensmittelkulturen, Enzyme und Probiotika, das mittlerweile mit Novozymes zum Konzern Novonesis fusioniert ist. Das Patentportfolio konzentriert sich stark auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie auf Pharma- und Biotechnologie. Anmeldungen laufen seit dem Jahr 2000 durchgehend fort.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie

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