Vorrichtung und Verfahren zum Kühlen oder Einfrieren von Produkten
Anmelder: Linde GmbH, Linde Aktiengesellschaft 🇩🇪
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- EP2422631
- Aktenzeichen
- EP11176030
- Anmeldetag
- 29. Juli 2011
- Veröffentlichung
- 8. Mai 2013
- Erteilung
- 8. Mai 2013
- Rechtsraum
- EP
- IPC
- A23L3/36
Abstract
In order to prevent products to be chilled or frozen, in particular food products, from sticking to a belt when being processed with such belt, an apparatus (10; 110; 210) as well as a method for chilling or freezing such product (16) are proposed, comprising: - a freezer (18; 118; 218) having a freezing chamber (21; 121; 221) therein in which a cryogenic substance is provided, and an inlet (17; 117; 217) and an outlet (19; 119; 219) in communication with the freezing chamber (21; 121; 221); and - a plastic film belt (12) constructed and arranged to transport the product (16) from the inlet (17; 117; 217) through the freezing chamber (21; 121; 221) for exposure to the cryogenic substance to the outlet (19; 119; 219) for removal of the product (16) for further processing.
Anmelder
- Firmen
- Linde GmbH
Linde Aktiengesellschaft - Land
- 🇩🇪 Deutschland
Deutscher Industriegasekonzern mit Wurzeln in München, gegründet 1879. Entwickelt und liefert technische Gase sowie Anlagen zur Gasverarbeitung für Industrie, Medizin und Energiewirtschaft.
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Fachgebiete
Geht auf die 1873 in Berlin gegründete Kanzlei Brand und Nawrocki zurück, eine der ältesten Patentanwaltskanzleien Deutschlands. Standorte in Hamburg, Berlin, München, Frankfurt und Düsseldorf, Schwerpunkte in Biotechnologie, Chemie und Elektrotechnik, international im juve-patent-Ranking geführt.
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Gellner, Bernd
Linde GmbH · Pullach