Verfahren zur Herstellung einer Backware mit Erhöhter Geschmacksstabilität mit Katalase und Phospholipase

EP2595487 Art B1 31. Oktober 2018

Anmelder: Novozymes A/S 🇩🇰

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP2595487
Aktenzeichen
EP11733863
Anmeldetag
19. Juli 2011
Veröffentlichung
31. Oktober 2018
Erteilung
31. Oktober 2018
Rechtsraum
EP
IPC
A21D8/04C12N9/16C12N9/08
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma
Novozymes A/S
Land
🇩🇰 Dänemark
🇩🇰 Novozymes

Novozymes A/S ist ein dänisches Biotechnologieunternehmen und einer der weltweit größten Hersteller industrieller Enzyme und Mikroorganismen.

2.040 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie

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