Verwendung von Nisin-Resistenten Mutanten Lactobacillus-Stämmen zur Reduzierung der Nachsäuerung bei Nahrungsmitteln

EP2701522 Art B1 2. Oktober 2019

Anmelder: Compagnie Gervais Danone 🇫🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP2701522
Aktenzeichen
EP11724295
Anmeldetag
29. April 2011
Veröffentlichung
2. Oktober 2019
Erteilung
2. Oktober 2019
Rechtsraum
EP
IPC
A23C9/123C12R1/225
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma
Compagnie Gervais Danone
Land
🇫🇷 Frankreich
🇫🇷 Compagnie Gervais Danone

Compagnie Gervais Danone ist die operative französische Kerngesellschaft des Danone-Konzerns für Molkerei- und Ernährungsprodukte. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik, Pharma und Biotechnologie sowie Verpackungstechnik. Anmeldungen laufen seit 2000 bis in die Gegenwart.

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