Verstärkung von Biergeschmack mittels der Kombination von Pichia-Hefe und Verschiedenen Hopfenvarianten

EP2751250 Art B1 28. März 2018

Anmelder: Chr. Hansen A/S 🇩🇰

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP2751250
Aktenzeichen: EP12753493
Anmeldetag: 3. September 2012
Veröffentlichung: 28. März 2018
Erteilung: 28. März 2018
Rechtsraum: EP
IPC: C12C12/04C12C12/00C12C7/20C12C7/28C12C11/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Chr. Hansen A/S
Land: 🇩🇰 Dänemark

🇩🇰 Chr. Hansen A/s

Der Anmelder ist ein dänisches Biowissenschaftsunternehmen für Lebensmittelkulturen, Enzyme und Probiotika, das mittlerweile mit Novozymes zum Konzern Novonesis fusioniert ist. Das Patentportfolio konzentriert sich stark auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie auf Pharma- und Biotechnologie. Anmeldungen laufen seit dem Jahr 2000 durchgehend fort.

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Fachgebiete

Pharma & Biotechnologie

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