Vorrichtung und Verfahren zur berührungslosen Erkennung roter Gewebestrukturen sowie Anordnung zum Lösen eines Streifens roter Gewebestrukturen

Details

Veröffentlichungs-Nr.

EP2755018

Aktenzeichen

EP13151359

Anmeldetag

15. Januar 2013

Veröffentlichung

3. April 2024

Erteilung

3. April 2024

Rechtsraum

EP

IPC

G01N21/94G01N21/3563A22C21/00A22C25/04G01N21/84A22C25/18G01N33/12G01B11/25A22C17/00

Abstract

Die vorliegend Erfindung betrifft eine Vorrichtung (10) zur berührungslosen Erkennung roter Gewebestrukturen (16) in Produkten (12) geschlachteter Tierkörper, umfassend eine Fördereinrichtung (11) zum kontinuierlichen Fördern der Produkte (12) in eine Förderrichtung (F), eine zur Erzeugung eines flächigen Lichtfelds (31) eingerichtete Lichtquelle (13), die zum Bilden einer quer zu der Förderrichtung (F) des Produktes (12) verlaufenden Lichtlinie aus dem flächigen Lichtfeld (31) ausgebildet und eingerichtet ist, eine Detektionseinrichtung (14) zur Erkennung der roten Gewebestrukturen (16), die mindestens ein optisches Sensormittel zur Aufnahme der von dem Produkt (12) reflektierten Lichtanteile (32) umfasst, wobei die Lichtquelle (13) als eine Infrarotlichtquelle ausgebildet und die Lichtquelle (13) derart angeordnet ist, dass die Ebene des flächigen Lichtfeldes (31) gegenüber der Förderrichtung (F) um einen Lichtfeldwinkel (±) kleiner 90° geneigt ist. Des Weiteren betrifft die Erfindung ein entsprechendes Verfahren zum berührungslosen Erkennen roter Gewebestrukturen (16) in Produkten (12) geschlachteter Tierkörper, umfassend die Schritte kontinuierliches Fördern der Produkte (12) in eine Förderrichtung (F) durch einen Inspektionsbereich (30), Beaufschlagen der Produkte (12) mittels eines flächigen Lichtfeldes (31) einer Lichtquelle (13) zum Bilden einer quer zu der Förderrichtung (F) des Produkts (12) verlaufenden Lichtlinie, Aufnehmen der von dem Produkt (12) reflektierten Lichtanteile (32) mittels eines optischen Sensormittels einer Detektionseinrichtung (14), wobei die Lichtquelle (13) als Infrarotlichtquelle ausgebildet ist und die Ebene des flächigen Lichtfeldes (31) gegenüber der Förderrichtung (F) um einen Lichtfeldwinkel (±) kleiner 90° geneigt ist. Die Erfindung betrifft auch eine Anordnung zum Lösen eines Streifens (20) roter Gewebestrukturen (16) aus Produkten (12) geschlachteter Tierkörper, umfassend eine Vorrichtung (10) zur berührungslosen Erkennung der roten Gewebestrukturen (16) in den Produkten (12), eine Schneideinrichtung (21) zum teilweisen oder vollständigen Lösen der roten Gewebestrukturen (16) aus den Produkten (12), eine Steuerungseinrichtung, die zur Steuerung der Schneideinrichtung (21) entlang der mittels der Vorrichtung (10) zur berührungslosen Erkennung der roten Gewebestrukturen (16) ermittelten Bereiche eingerichtet und ausgebildet ist, wobei die Vorrichtung (10) zur berührungslosen Erkennung der roten Gewebestrukturen (16) in den Produkten (12) nach einem der Ansprüche 1 bis 10 ausgebildet ist.

Anmelder

Firma

Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG

Land

🇩🇪 Deutschland

Fachgebiete