Verwendung von Gellan mit Hohem Acylanteil in einer Schlagsahne.

EP3001796 Art B1 27. März 2019

Anmelder: DuPont Nutrition Biosciences ApS 🇩🇰

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP3001796
Aktenzeichen: EP14724066
Anmeldetag: 12. Mai 2014
Veröffentlichung: 27. März 2019
Erteilung: 27. März 2019
Rechtsraum: EP
IPC: A23P30/40A23L29/269A23L9/20

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: DuPont Nutrition Biosciences ApS
Land: 🇩🇰 Dänemark

🇺🇸 DuPont

US-amerikanischer Chemie- und Materialkonzern mit Sitz in Wilmington, Delaware. DuPont entwickelt Spezialchemikalien, Polymere, Elektronikmaterialien sowie Werkstoffe für Industrie, Bauwesen, Elektronik und Gesundheitswesen.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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