Verfahren zur Herstellung von Wasserhaltiger Wärmebeständiger Schokolade, Verfahren zur Unterdrückung des Anstiegs der Viskosität von Wasserhaltigem Schokoladenteig und Verfahren zur Herstellung eines Saccharidskeletts in Wasserhaltiger Wärmebeständiger Schokolade

EP3087847 Art B1 13. November 2019

Anmelder: The Nisshin OilliO Group, Ltd., The Nisshin Oillio Group, Ltd. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP3087847
Aktenzeichen: EP14875127
Anmeldetag: 24. Dezember 2014
Veröffentlichung: 13. November 2019
Erteilung: 13. November 2019
Rechtsraum: EP
IPC: A23G1/00A23D9/007A23G1/30A23D9/04A23G1/36

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: The Nisshin OilliO Group, Ltd.
The Nisshin Oillio Group, Ltd.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 The Nisshin OilliO Group

The Nisshin OilliO Group ist ein japanischer Hersteller von Speiseölen und Fetten mit Sitz in Tokio. Die Patentanmeldungen betreffen vor allem Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie Farben, Klebstoffe und Brennstoffe, ergänzt um medizintechnische und pharmazeutische Anwendungen von Fettsäuren. Das Unternehmen meldet durchgehend seit 2000 an.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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