Bioschutz von Milchprodukten

EP3279312 Art B1 31. Juli 2019

Anmelder: DSM IP Assets B.V. 🇳🇱

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP3279312
Aktenzeichen
EP17159099
Anmeldetag
3. März 2017
Veröffentlichung
31. Juli 2019
Erteilung
31. Juli 2019
Rechtsraum
EP
IPC
C12N1/20A23C9/123A23C9/12A23C13/16A23L3/3571A23L29/00A01N63/00A01N63/02// C12R1/225
Offizieller Volltext

Abstract

The present invention relates to aLactobacillus rhamnosusstrain as found in deposit CBS141584, or mutants derived therefrom providing an antimicrobial effect in dairy products.

Anmelder

Firma
DSM IP Assets B.V.
Land
🇳🇱 Niederlande
🇳🇱 DSM

Niederländisches Unternehmen für Ernährung, Gesundheit und Materialien mit Sitz in Heerlen. Aktiv in Biotechnologie, Spezialchemikalien sowie Inhaltsstoffen für Lebensmittel, Pharma und nachhaltige Materialien. Seit 2023 Teil von dsm-firmenich.

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