Verfahren zur Herstellung eines Fermentierten Getränks mit einer Gefrorenen Komprimierten Hefe

EP3303551 Art B1 25. Oktober 2023

Anmelder: Chr. Hansen A/S 🇩🇰

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP3303551
Aktenzeichen: EP16729825
Anmeldetag: 3. Juni 2016
Veröffentlichung: 25. Oktober 2023
Erteilung: 25. Oktober 2023
Rechtsraum: EP
IPC: C12N1/04C12N1/18C12G1/02C12G3/02C12N1/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Chr. Hansen A/S
Land: 🇩🇰 Dänemark

🇩🇰 Chr. Hansen A/s

Der Anmelder ist ein dänisches Biowissenschaftsunternehmen für Lebensmittelkulturen, Enzyme und Probiotika, das mittlerweile mit Novozymes zum Konzern Novonesis fusioniert ist. Das Patentportfolio konzentriert sich stark auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie auf Pharma- und Biotechnologie. Anmeldungen laufen seit dem Jahr 2000 durchgehend fort.

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Fachgebiete

Pharma & Biotechnologie

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