Zusammensetzungen mit einem Bitteren Geschmacksstoff und mindestens einem Sophorolipid und Verfahren zur Verminderung des Bitteren Geschmacks eines Bitteren Geschmacksstoffes in einer Essbaren Zusammensetzung

EP3397073 Art A1 7. November 2018

Anmelder: The United States of America, as represented by the Secretary of Agriculture, Monell Chemical Senses Center 🇺🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP3397073
Aktenzeichen: EP16882465
Anmeldetag: 23. Dezember 2016
Veröffentlichung: 7. November 2018
Rechtsraum: EP
IPC: A23L27/00A23L29/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: The United States of America, as represented by the Secretary of Agriculture
Monell Chemical Senses Center
Land: 🇺🇸 USA

🇺🇸 The United States of America, as Represented by the Secretary of Agriculture

Die Vereinigten Staaten, vertreten durch das US-Landwirtschaftsministerium, treten als staatlicher Patentanmelder für Forschungsergebnisse des USDA auf. Das Portfolio konzentriert sich auf Pharma und Biotechnologie sowie Landwirtschaft und Nahrungsmitteltechnik, ergänzt um Medizintechnik. Anmeldungen laufen kontinuierlich seit dem Jahr 2000.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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