Süssstoffzusammensetzung mit Verbessertem Geschmack mit Allulose und Salz und Verfahren zur Verbesserung der Geschmacksqualität von Allulose unter Verwendung von Salz

EP3524064 Art B1 6. November 2024

Anmelder: CJ CheilJedang Corporation 🇰🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP3524064
Aktenzeichen
EP17858630
Anmeldetag
19. September 2017
Veröffentlichung
6. November 2024
Erteilung
6. November 2024
Rechtsraum
EP
IPC
A23L27/30A23L27/40A23L27/00A23P20/18
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma
CJ CheilJedang Corporation
Land
🇰🇷 Südkorea
🇰🇷 CJ Cheiljedang

CJ Cheiljedang Corporation ist ein südkoreanisches Lebensmittel- und Biotechnologieunternehmen der CJ Group, bekannt für Aminosäuren, Fermentationstechnologie und Nahrungsmittel.

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Kanzlei
Reddie & Grose LLP

Reddie & Grose wurde 1907 gegründet und ist neben London und Cambridge auch in München und Den Haag vertreten. Sie gilt laut Fachpresse als besonders versiert im Umgang mit komplexen technischen Fragestellungen vor EPA und UPC.

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