Verfahren zur Verbesserung der Frischheit von Flachbroten unter Verwendung der Kombination von Maltogenen Alpha-Amylasevarianten und Brotteigvormischung hierfür

EP3780960 Art B1 14. Januar 2026

Anmelder: Novozymes A/S 🇩🇰

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP3780960
Aktenzeichen
EP19716419
Anmeldetag
11. April 2019
Veröffentlichung
14. Januar 2026
Erteilung
14. Januar 2026
Rechtsraum
EP
IPC
A21D2/26A21D8/04A21D10/00C12N9/26A21D13/40A21D13/43A21D13/42A21D13/41
Offizieller Volltext

Abstract

Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.

Anmelder

Firma
Novozymes A/S
Land
🇩🇰 Dänemark
🇩🇰 Novozymes

Novozymes A/S ist ein dänisches Biotechnologieunternehmen und einer der weltweit größten Hersteller industrieller Enzyme und Mikroorganismen.

2.310 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie

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