Verwendung von Glucosyltransferase zur Bereitstellung einer Verbesserten Textur in Fermentierten Produkten auf Milchbasis

EP3817559 Art A1 12. Mai 2021

Anmelder: International N&H Denmark ApS, DuPont Nutrition Biosciences ApS 🇩🇰

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP3817559
Aktenzeichen: EP19831545
Anmeldetag: 3. Juli 2019
Veröffentlichung: 12. Mai 2021
Rechtsraum: EP
IPC: A21D13/34A23C9/00A23C9/123A23C9/15C12P19/04A23L33/21C08B37/00C12N9/10C12P19/18A23C9/12A23C9/127A23C9/13

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: International N&H Denmark ApS
DuPont Nutrition Biosciences ApS
Land: 🇩🇰 Dänemark

🇺🇸 DuPont

US-amerikanischer Chemie- und Materialkonzern mit Sitz in Wilmington, Delaware. DuPont entwickelt Spezialchemikalien, Polymere, Elektronikmaterialien sowie Werkstoffe für Industrie, Bauwesen, Elektronik und Gesundheitswesen.

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Fachgebiete

Kunststoff- & Polymertechnik Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie

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