Verwendung von Glucosyl-Transferase zur Bereitstellung von Verbesserter Textur in Fermentierten Milchbasierten Produkten

EP3817565 Art A1 12. Mai 2021

Anmelder: DuPont Nutrition Biosciences ApS 🇩🇰

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP3817565
Aktenzeichen: EP19831057
Anmeldetag: 27. Juni 2019
Veröffentlichung: 12. Mai 2021
Rechtsraum: EP
IPC: A23C9/00A23C9/12A23C9/123A23C9/127

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: DuPont Nutrition Biosciences ApS
Land: 🇩🇰 Dänemark

🇺🇸 DuPont

US-amerikanischer Chemie- und Materialkonzern mit Sitz in Wilmington, Delaware. DuPont entwickelt Spezialchemikalien, Polymere, Elektronikmaterialien sowie Werkstoffe für Industrie, Bauwesen, Elektronik und Gesundheitswesen.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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