Zusammensetzung zur Hemmung von Eisrekristallisation
Anmelder: Seoul National University R & DB Foundation, Korea University Research and Business Foundation, Pukyong National University Industry- University Cooperation 🇰🇷
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- EP3831203
- Aktenzeichen
- EP19213224
- Anmeldetag
- 3. Dezember 2019
- Veröffentlichung
- 11. März 2026
- Erteilung
- 11. März 2026
- Rechtsraum
- EP
- IPC
- A01N1/125
Abstract
The present invention provides a composition for inhibiting ice recrystallization, including: A nucleic acid structure comprising a scaffold nucleic acid folded at predetermined positions to form a plurality of strands, and a plurality of staple nucleic acids, wherein at least a portion thereof has a complementary sequence to at least a portion of the scaffold nucleic acid, thereby binding to the scaffold nucleic acid to form a double strand. Therefore, it is possible to increase a survival rate of cells due to having excellent effect of inhibiting ice recrystallization upon cryopreservation of the cells, and maintain a texture of food even when using the composition in the freezing of food.
Anmelder
- Firmen
- Seoul National University R & DB Foundation
Korea University Research and Business Foundation
Pukyong National University Industry- University Cooperation - Land
- 🇰🇷 Südkorea
Südkoreanische Einrichtung, die Forschungsprojekte und Technologietransfer der Korea University verwaltet, patentiert Ergebnisse aus universitärer Forschung in Naturwissenschaften, Technik und Medizin und überführt sie in Anwendungen.
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Fachgebiete
2011 von Dr. Christoph Schön und Ulrich Neymeyr in München gegründet, bewusst nahe Europäischem Patentamt, DPMA und Münchner Gerichten. Deckt Chemie, Biotechnologie, Life Sciences und Software ab, mit muttersprachlichem Personal für Japanisch-, Koreanisch- und Chinesisch sprechende Mandanten.