Ausgasungsanordnung für Frisch Gerösteten Kaffee sowie Verfahren zum Lagern von Frisch Geröstetem Kaffee

Details

Veröffentlichungs-Nr.

EP3874961

Aktenzeichen

EP21158986

Anmeldetag

24. Februar 2021

Veröffentlichung

3. Juli 2024

Erteilung

3. Juli 2024

Rechtsraum

EP

IPC

A23F5/10A23F5/16G01N33/02

Abstract

Ausgasungsanordnung für frisch gerösteten Kaffee (6) mit einem Behälterorgan (4), in dem der Kaffee (6) gelagert ist, das zumindest eine Einlass- bzw. eine Auslassöffnung (8, 10) aufweist, wobei zumindest eine CO<2>-Sensoranordnung (32) mit zumindest einer Auswerteanordnung (14) für den CO<2>-Gehalt eines dem Behälterorgan (4) entnommenen Analysegases zur Überwachung eines Ausgasungsprozesses vorgesehen ist, wobei in der Auswerteanordnung (14) ein CO<2>-Endwert für den CO<2>-Gehalt hinterlegt ist, mit dem der jeweilige aktuell gemessene CO<2>-Gehalt vergleichbar ist, derart, dass bei Erreichen des CO<2>-Endwertes (40) der Ausgasungsprozess zu beenden ist. Die Erfindung betrifft ebenfalls ein Verfahren zum Lagern von frisch geröstetem Kaffee in einer derartigen Ausgasungsanordnung.

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Land

🇩🇪 Deutschland

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