Intelligente Aromasimulation von Lebensmittelrezepten
Anmelder: Accenture Global Solutions Limited 🇮🇪
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- EP4210062
- Aktenzeichen
- EP22186113
- Anmeldetag
- 20. Juli 2022
- Veröffentlichung
- 20. August 2025
- Erteilung
- 20. August 2025
- Rechtsraum
- EP
- IPC
- G16C20/30G06N3/02A61L9/00A61L9/12
Abstract
Methods, systems, and computer-readable storage media for receiving, by an aromatic simulation platform, a recipe including descriptions indicative of ingredients of a consumable, processing the recipe through a first neural network to provide a recipe embedding, processing an ingredients profile to determine an aroma compounds profile representing the ingredients of the ingredients profile, processing the aroma compounds profile through a second neural network to provide an aroma embedding, and processing the recipe embedding and the aroma embedding through a third neural network to provide an aroma profile representative of the consumable of the recipe.
Anmelder
- Firma
- Accenture Global Solutions Limited
- Land
- 🇮🇪 Irland
Beratungs- und IT-Dienstleistungsunternehmen mit Sitz der Konzerngesellschaft in Irland, das Unternehmen bei Strategie, Technologie, Digitalisierung und Betriebsprozessen unterstützt.
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