Verfahren zur Verbesserung der Textur und Funktionalität eines Trockenen Fraktionierten Pflanzenproteinkonzentratgetränks

EP4210498 Art A1 19. Juli 2023

Anmelder: Société des Produits Nestlé S.A. 🇨🇭

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP4210498
Aktenzeichen: EP21777272
Anmeldetag: 10. September 2021
Veröffentlichung: 19. Juli 2023
Rechtsraum: EP
IPC: A23J1/14A23C11/00A23C11/10A23L11/60A23J3/14A23L11/50A23L29/00A23L29/269A23C3/02

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Société des Produits Nestlé S.A.
Land: 🇨🇭 Schweiz

🇨🇭 Nestlé

Schweizer Nahrungsmittel- und Getränkekonzern mit Sitz in Vevey. Nestlé ist in den Bereichen Ernährung, Verpackungstechnik, Kaffee- und Getränkesysteme sowie pharmazeutische und tiermedizinische Produkte aktiv.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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