Verfahren zur Herstellung eines Fermentierten Milchprodukts mit Glucosefruktose-Oxidoreduktase

EP4376625 Art A1 5. Juni 2024

Anmelder: DSM IP Assets B.V. 🇳🇱

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP4376625
Aktenzeichen: EP22751401
Anmeldetag: 26. Juli 2022
Veröffentlichung: 5. Juni 2024
Rechtsraum: EP
IPC: A23C9/12A23C9/127A23C19/032A23C19/076

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: DSM IP Assets B.V.
Land: 🇳🇱 Niederlande

🇳🇱 DSM

Niederländisches Unternehmen für Ernährung, Gesundheit und Materialien mit Sitz in Heerlen. Aktiv in Biotechnologie, Spezialchemikalien sowie Inhaltsstoffen für Lebensmittel, Pharma und nachhaltige Materialien. Seit 2023 Teil von dsm-firmenich.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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