Verfahren zur Herstellung von Pflanzenproteinfermentierten Lebensmitteln oder Getränken

EP4393318 Art A1 3. Juli 2024

Anmelder: Amano Enzyme Inc. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP4393318
Aktenzeichen: EP22861398
Anmeldetag: 24. August 2022
Veröffentlichung: 3. Juli 2024
Rechtsraum: EP
IPC: A23L5/00A23J3/14A23L11/50C12N9/04

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Amano Enzyme Inc.
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Amano Enzyme

Amano Enzyme ist ein japanischer Hersteller industrieller Enzyme für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma/Biotechnologie sowie Landwirtschaft/Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik. Die Titel betreffen unter anderem Glutamatdecarboxylase und Verfahren zur Herstellung von Oleogeliermitteln.

281 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie

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