Erzeugung einer Anisotropen Struktur für Gelartige Fleisch- und Fischanaloga auf Pflanzenbasis

EP4601481 Art A1 20. August 2025

Anmelder: Société des Produits Nestlé S.A. 🇨🇭

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP4601481
Aktenzeichen
EP23787129
Anmeldetag
12. Oktober 2023
Veröffentlichung
20. August 2025
Rechtsraum
EP
IPC
A23J3/22A23L17/00A23L29/256A23L33/185A23P20/20A23P30/10
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma
Société des Produits Nestlé S.A.
Land
🇨🇭 Schweiz
🇨🇭 Nestlé

Schweizer Nahrungsmittel- und Getränkekonzern mit Sitz in Vevey. Nestlé ist in den Bereichen Ernährung, Verpackungstechnik, Kaffee- und Getränkesysteme sowie pharmazeutische und tiermedizinische Produkte aktiv.

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