Leuconostoc-Pseudomesenteroides C18X24 und Verwendung des Stamms zur Herstellung von Veganem Käse aus Fermentiertem Erbsenprotein und Saccharose

EP4615238 Art A1 17. September 2025

Anmelder: Cargill, Incorporated 🇺🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP4615238
Aktenzeichen
EP23818205
Anmeldetag
8. November 2023
Veröffentlichung
17. September 2025
Rechtsraum
EP
IPC
A23C20/02A23C20/00C12N1/20A23L11/50A23C11/10
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma
Cargill, Incorporated
Land
🇺🇸 USA

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie
Vertreten von
Verlinden, Steven Roger G Mechelen, Belgien
58
Patente gesamt
10
Fachgebiete
1
Anmelder-Länder
Schwerpunkte
Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Kunststoff- & Polymertechnik Pharma & Biotechnologie Medizintechnik & Gesundheit Farben, Klebstoffe & Brennstoffe Verfahrens- & Trenntechnik
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