Verfahren zur Herstellung eines Fermentierten Milchprodukts mit Verbesserter Stabilität

EP4672965 Art A1 7. Januar 2026

Anmelder: Chr. Hansen A/S 🇩🇰

Details

Veröffentlichungs-Nr.: EP4672965
Aktenzeichen: EP24706772
Anmeldetag: 27. Februar 2024
Veröffentlichung: 7. Januar 2026
Rechtsraum: EP
IPC: A23C9/123A23C9/127A23C9/13A23C17/02

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Chr. Hansen A/S
Land: 🇩🇰 Dänemark

🇩🇰 Chr. Hansen A/s

Der Anmelder ist ein dänisches Biowissenschaftsunternehmen für Lebensmittelkulturen, Enzyme und Probiotika, das mittlerweile mit Novozymes zum Konzern Novonesis fusioniert ist. Das Patentportfolio konzentriert sich stark auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik sowie auf Pharma- und Biotechnologie. Anmeldungen laufen seit dem Jahr 2000 durchgehend fort.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

Vertreten von