Verfahren zur Herstellung von Käse auf Pflanzlicher Basis

EP4702845 Art A1 4. März 2026

Anmelder: Amano Enzyme Inc., Amano Enzyme U.S.A. Co., Ltd. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP4702845
Aktenzeichen
EP24797142
Anmeldetag
25. April 2024
Veröffentlichung
4. März 2026
Rechtsraum
EP
IPC
A23C20/02C12N9/10C12N9/26C12N9/52C12N9/58
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen
Amano Enzyme Inc.
Amano Enzyme U.S.A. Co., Ltd.
Land
🇯🇵 Japan
🇯🇵 Amano Enzyme

Amano Enzyme ist ein japanischer Hersteller industrieller Enzyme für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma/Biotechnologie sowie Landwirtschaft/Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik. Die Titel betreffen unter anderem Glutamatdecarboxylase und Verfahren zur Herstellung von Oleogeliermitteln.

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