Erythritol, Gluconsäure und Aminosäure Enthaltendes Getränk

EP4740745 16. Januar 2025

Anmelder: Suntory Holdings Limited 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.
EP4740745
Anmeldetag
5. Juli 2024
Veröffentlichung
16. Januar 2025
Rechtsraum
EP
Offizieller Volltext

Abstract

The present invention provides a beverage containing an alternative sweetener in which the taste quality unique to alternative sweeteners is reduced or improved. One embodiment of the present invention provides a beverage containing: erythritol; gluconic acid or a gluconic acid compound; and one or more amino acids selected from the group consisting of alanine, arginine, asparagine, aspartic acid, cysteine, glutamine, glutamic acid, glycine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, proline, serine, threonine, tryptophan, tyrosine, valine, cystine, and theanine.

Anmelder

Firma
Suntory Holdings Limited
Land
🇯🇵 Japan
🇯🇵 Suntory Holdings

Japanischer Getränkekonzern mit Sitz in Osaka, der Spirituosen, Bier, alkoholfreie Getränke und Gesundheitsprodukte herstellt. Das Unternehmen wurde 1899 gegründet.

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Vertreten von

  • Grünecker Patent- und Rechtsanwälte PartG mbB

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