Flavor improving agents for foods or drinks, foods containing the same and method of improving the flavor of food or drink

WO03073868 Art A1 12. September 2003

Anmelder: Amano Enzyme Inc., Bio Research Corporation of Yokohama 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO03073868
Aktenzeichen: EP03707077
Anmeldetag: 25. Februar 2003
Veröffentlichung: 12. September 2003
Rechtsraum: WO
IPC: A23L1/22A23L1/09

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: Amano Enzyme Inc.
Bio Research Corporation of Yokohama
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Amano Enzyme

Amano Enzyme ist ein japanischer Hersteller industrieller Enzyme für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma/Biotechnologie sowie Landwirtschaft/Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Medizintechnik. Die Titel betreffen unter anderem Glutamatdecarboxylase und Verfahren zur Herstellung von Oleogeliermitteln.

281 Patente in unserer Datenbank

Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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