Method of improving the viability and the fermentation capacity of baking yeasts under hyperosmotic stress and freezing stress conditions

WO2005021760 Art A1 10. März 2005

Anmelder: CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS 🇪🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2005021760
Aktenzeichen: EP04766988
Anmeldetag: 3. August 2004
Veröffentlichung: 10. März 2005
Rechtsraum: WO
IPC: C12N15/31C12N1/16

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Anmelder

Firma: CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Land: 🇪🇸 Spanien

🇪🇸 Consejo Superior de Investigaciones Científicas

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Fachgebiete

Pharma & Biotechnologie

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