Method of strengthening saltiness of food containing -polyglutamic acid

WO2007108558 Art A1 27. September 2007

Anmelder: Ajinomoto Co., Inc. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.
WO2007108558
Aktenzeichen
EP07739973
Anmeldetag
20. März 2007
Veröffentlichung
27. September 2007
Rechtsraum
WO
IPC
A23L1/22A23L1/00A23L1/221
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma
Ajinomoto Co., Inc.
Land
🇯🇵 Japan
🇯🇵 Ajinomoto

Japanisches Unternehmen mit Sitz in Tokio, tätig in den Bereichen Lebensmittel, Aminosäuren und pharmazeutische Wirkstoffe.

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