Preparation of a food stuff from a protein enriched substrate under the simultaneous use of transglutaminase and protease
WO2008017499
Art A1
14. Februar 2008
Anmelder: Technische Universität München 🇩🇪
Details
- Veröffentlichungs-Nr.
- WO2008017499
- Aktenzeichen
- EP07801599
- Anmeldetag
- 10. August 2007
- Veröffentlichung
- 14. Februar 2008
- Rechtsraum
- WO
- IPC
- A23C19/032A23C19/05A23C19/068
Abstract
Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.
Anmelder
- Firma
- Technische Universität München
- Land
- 🇩🇪 Deutschland
🇩🇪
Technische Universität München
Deutsche technische Universität mit Sitz in München, betreibt Forschung und Lehre in Ingenieur-, Natur- und Lebenswissenschaften sowie Medizin.
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