Composition and method for preparing a cured ham aroma and uses thereof

WO2008096030 Art A1 14. August 2008

Anmelder: Consejo Superior De Investigaciones Científicas 🇪🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2008096030
Aktenzeichen: EP08718464
Anmeldetag: 6. Februar 2008
Veröffentlichung: 14. August 2008
Rechtsraum: WO
IPC: A23L1/226

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Consejo Superior De Investigaciones Científicas
Land: 🇪🇸 Spanien

🇪🇸 Consejo Superior de Investigaciones Científicas

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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