Salty taste enhancer, food and drink and method for producing food and drink

WO2008120726 Art A1 9. Oktober 2008

Anmelder: Hiroshima University 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2008120726
Aktenzeichen: EP08739228
Anmeldetag: 28. März 2008
Veröffentlichung: 9. Oktober 2008
Rechtsraum: WO
IPC: A23L1/227A23L1/22A23L1/39

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Hiroshima University
Land: 🇯🇵 Japan

🇯🇵 Hiroshima University

Die Hiroshima University ist eine staatliche japanische Universität mit breiter Forschung in Medizin, Pharmazie und Naturwissenschaften. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Pharma- und Biotechnologie sowie Medizintechnik, ergänzt durch organische Chemie und Messtechnik. Anmeldungen reichen von 2000 bis in die Gegenwart.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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