A method of preparing food products using ts23 alpha-amylase

WO2009098229 Art A2 13. August 2009

Anmelder: Danisco US, Inc., Genencor Division, Danisco A/S 🇺🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2009098229
Aktenzeichen: EP09707183
Anmeldetag: 4. Februar 2009
Veröffentlichung: 13. August 2009
Rechtsraum: WO
IPC: A21D2/00

Offizieller Volltext

Abstract

Für dieses Patent liegt uns kein Abstract vor.

Anmelder

Firmen: Danisco US, Inc., Genencor Division
Danisco A/S
Land: 🇺🇸 USA

🇩🇰 Danisco A/s

Danisco A/S war ein dänischer Konzern für Lebensmittelzutaten und Biotechnologie, später von DuPont übernommen. Das Patentportfolio konzentriert sich auf Nahrungsmitteltechnik und Pharma-/Biotechnologie, ergänzt durch organische Chemie und Farbtechnik. Die Anmeldungen stammen überwiegend aus den Jahren 2000 bis 2012 und betreffen unter anderem methanreduzierende Bakterienstämme.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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