A method for preparing noodles dough with oxidase

WO2009130306 Art A1 29. Oktober 2009

Anmelder: DSM IP Assets B.V. 🇳🇱

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2009130306
Aktenzeichen: EP09735926
Anmeldetag: 24. April 2009
Veröffentlichung: 29. Oktober 2009
Rechtsraum: WO
IPC: A23L1/16A23L1/05A23L1/03A23L1/10

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: DSM IP Assets B.V.
Land: 🇳🇱 Niederlande

🇳🇱 DSM

Niederländisches Unternehmen für Ernährung, Gesundheit und Materialien mit Sitz in Heerlen. Aktiv in Biotechnologie, Spezialchemikalien sowie Inhaltsstoffen für Lebensmittel, Pharma und nachhaltige Materialien. Seit 2023 Teil von dsm-firmenich.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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