Method of producing intact particles creating an appearance of cheese particulates in a shelf stable pasteurized sauce

WO2010049240 Art A1 6. Mai 2010

Anmelder: Unilever N.V., Unilever PLC 🇳🇱

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2010049240
Aktenzeichen: EP09744100
Anmeldetag: 6. Oktober 2009
Veröffentlichung: 6. Mai 2010
Rechtsraum: WO
IPC: A23L1/00A23L1/0532A23C19/00A23C20/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: Unilever N.V.
Unilever PLC
Land: 🇳🇱 Niederlande

🇬🇧 Unilever

Britisch-niederländischer Konsumgüterkonzern mit Sitz in London. Unilever entwickelt und vertreibt Produkte in den Bereichen Lebensmittel, Körperpflege, Wasch- und Reinigungsmittel sowie zugehörige Verpackungs- und Formulierungstechnologien.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

Vertreten von