Promoter for low temperature fermentation of yeast, and culture medium for growing yeast and method for producing fermented food or beverage each of which utilizes the promoter

WO2010061575 Art A1 3. Juni 2010

Anmelder: Fuji Oil Company, Limited 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.
WO2010061575
Aktenzeichen
EP09828825
Anmeldetag
24. November 2009
Veröffentlichung
3. Juni 2010
Rechtsraum
WO
IPC
C12N1/16C12C5/00C12G3/02C07K4/10C07K14/415
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma
Fuji Oil Company, Limited
Land
🇯🇵 Japan
🇯🇵 Fuji Oil Holdings Inc.

Fuji Oil Holdings ist ein japanischer Lebensmittelkonzern mit Fokus auf pflanzliche Fette, Öle und Sojaprodukte, dessen Patente entsprechende Verarbeitungsverfahren betreffen.

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