Method for making a low-acrylamide content snack with desired organoleptical properties

WO2010065453 Art A1 10. Juni 2010

Anmelder: Frito-Lay North America, Inc. 🇺🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2010065453
Aktenzeichen: EP09830924
Anmeldetag: 30. November 2009
Veröffentlichung: 10. Juni 2010
Rechtsraum: WO
IPC: A23L1/2165A23P1/06

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: Frito-Lay North America, Inc.
Land: 🇺🇸 USA

🇺🇸 Frito-Lay North America

Frito-Lay North America ist die nordamerikanische Snackmarke des Lebensmittelkonzerns PepsiCo. Der Großteil des Patentportfolios betrifft Nahrungsmitteltechnik, ergänzt um Verpackungs- und Fördertechnik sowie Fertigungs- und Kunststofftechnik. Anmeldungen laufen durchgehend von 2000 bis in die Gegenwart.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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