Method for softening/modifying meat and meat-softening/modifying agent

WO2010126165 Art A1 4. November 2010

Anmelder: Ajinomoto Co., Inc. 🇯🇵

Details

Veröffentlichungs-Nr.
WO2010126165
Aktenzeichen
EP10769857
Anmeldetag
27. April 2010
Veröffentlichung
4. November 2010
Rechtsraum
WO
IPC
A23L1/318A23L1/31
Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma
Ajinomoto Co., Inc.
Land
🇯🇵 Japan
🇯🇵 Ajinomoto

Japanisches Unternehmen mit Sitz in Tokio, tätig in den Bereichen Lebensmittel, Aminosäuren und pharmazeutische Wirkstoffe.

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