Fructooligosaccharide composition for raw material of ice cream, a method of preparing the same, and ice cream comprising the same

WO2011046367 Art A2 21. April 2011

Anmelder: CJ Cheiljedang Corporation 🇰🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2011046367
Aktenzeichen: EP10823606
Anmeldetag: 13. Oktober 2010
Veröffentlichung: 21. April 2011
Rechtsraum: WO
IPC: C12P19/12A23G9/34A23G9/04

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: CJ Cheiljedang Corporation
Land: 🇰🇷 Südkorea

🇰🇷 CJ Cheiljedang

CJ Cheiljedang Corporation ist ein südkoreanisches Lebensmittel- und Biotechnologieunternehmen der CJ Group, bekannt für Aminosäuren, Fermentationstechnologie und Nahrungsmittel.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik Pharma & Biotechnologie

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