Method for making flaked shortening, flaked shortening compositions, and dough compositions

WO2011050122 Art A1 28. April 2011

Anmelder: General Mills, Inc. 🇺🇸

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2011050122
Aktenzeichen: EP10825643
Anmeldetag: 21. Oktober 2010
Veröffentlichung: 28. April 2011
Rechtsraum: WO
IPC: A21C3/04A21C14/00

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: General Mills, Inc.
Land: 🇺🇸 USA

🇺🇸 General Mills

General Mills ist ein US-amerikanischer Lebensmittelkonzern mit Sitz in Minneapolis, bekannt für Marken wie Cheerios und Häagen-Dazs. Das Patentportfolio konzentriert sich klar auf Landwirtschafts- und Nahrungsmitteltechnik, ergänzt durch Verpackungstechnik. Anmeldungen laufen durchgehend seit 2000.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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