Seasoned laver having inhibited acidification through addition of ascorbyl palmitate and method for preparing the same

WO2011068309 Art A2 9. Juni 2011

Anmelder: CJ Cheiljedang Corp., SNU R&DB Foundation 🇰🇷

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2011068309
Aktenzeichen: EP10834724
Anmeldetag: 28. Oktober 2010
Veröffentlichung: 9. Juni 2011
Rechtsraum: WO
IPC: A23L1/337

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firmen: CJ Cheiljedang Corp.
SNU R&DB Foundation
Land: 🇰🇷 Südkorea

🇰🇷 CJ Cheiljedang

CJ Cheiljedang Corporation ist ein südkoreanisches Lebensmittel- und Biotechnologieunternehmen der CJ Group, bekannt für Aminosäuren, Fermentationstechnologie und Nahrungsmittel.

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🇰🇷 SNU R&DB Foundation

Südkoreanische Stiftung der Seoul National University für Forschungsförderung und Technologietransfer, verwaltet Patente und Kooperationen mit der Industrie.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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