Controlling the texture of high-protein nutritional compositions comprising micellar casein

WO2011112075 Art A1 15. September 2011

Anmelder: N.V. Nutricia 🇳🇱

Details

Veröffentlichungs-Nr.: WO2011112075
Aktenzeichen: EP10708659
Anmeldetag: 11. März 2010
Veröffentlichung: 15. September 2011
Rechtsraum: WO
IPC: A23J3/10A23L1/29A23L1/305A23C3/08

Offizieller Volltext

Abstract

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Anmelder

Firma: N.V. Nutricia
Land: 🇳🇱 Niederlande

🇳🇱 N.V. Nutricia

Niederländisches Unternehmen mit Sitz in Zoetermeer, spezialisiert auf medizinische und klinische Ernährung sowie Säuglingsnahrung, Teil des Danone-Konzerns.

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Fachgebiete

Landwirtschaft & Nahrungsmitteltechnik

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